オンライン料理教室をスタートしたきっかけ

 

こんにちは☺nanaです!

今回はオンライン料理教室を始めたきっかけについて書きます。

まず、私はこのページの通り料理オンチでした。今でも失敗することたくさんあります!嘘だ!と思った方、こちらのプロフィールを読んでいただけると嬉しいです。

 

まず、人にものを教えることや話すこともあまり得意でなく、料理教室で習うことすらあんまり好んでませんでした。

料理教室が悪いではないですよ。

プロの方からお料理習えて、豆知識なども得られますし、失敗がないのでとても素敵な場所だと思います!ただ個人的な意見ですが、体験で何度か行ったことがあったものの、すでに料理教室は計量してあり、習っても家にはない材料があったり、できないことは甘えたりしてたので、家でも復習せずでしたので通いませんでした。今思えば単に苦手意識が強いかったからこのような理由が揃いましたが、それぐらい苦手でした。

だからまさかやるなんて頭の隅にもなかったので、今の自分がいるのが不思議なぐらいです、、!!

しかしこのネガティブなイメージを変えて、料理教室楽しい!私もやってみたい!!と気持ちになったのが、Instagramで繋がった個人で開催されてるパン教室でした。ここの先生に出会ってなかったら、料理教室をスタートすることはできなかったと思います。

パン作りはたまにしてたのですが、毎回は上手にできなくて、一回教わってみようと思って軽い気持ちで参加しました。少人数で一人で作成式で、先生を含めて生徒さんといろんなお話しを交えながら楽しくパン作りをし、気づいたら完成していました。

こんなラフに楽しくやればいいのか、やってみたいかも、、!!

自信をもって料理が教えられる根拠は全くありませんでしたが、だんだんと気持ちが大きくなり、帰り道には、自分ができる範囲でどういう人向けに、どんな内容だったらできるのかと考え始めてました。

  • 料理教室=場所代と交通費含めると高いから、なんだか気持ちが遠のく
  • 教室には材料揃ってるけど、家にはないし習ったもの以外で、勝手も使い道がない食材がある
  • このご時世だから極力外出たくないけど、何か習いたい
  • 料理ができなかった私が褒められるまで成長したから初心者向けならできるかも
  • オンライン料理教室なら、場所選ばずにあるもので臨機応変に対応できるかも
  • 事故の怪我が治らなくて外で働けないなら、自宅でオンラインならできそう(こちらも決めてが大きかったです)

 

私の経験上も踏まえての理由が勢揃い(笑)し、試しにどんなものかオンライン料理教室やってみようと、実家なので家族に了承得て準備に取りかかりました。

「あんたできるの(笑)急にどうしたの!?」と心配されましたが、とりあえずやってみなと押してくれました。あとは怪我で何もできない理由を探すより、できることを探したかったのです。

 

すぐに仲良い友達に連絡して、プレレッスン受けたい!と幸いを返信をくれた子に、やってみたところ、教えることに対してはぎこちないけど、今まで一人で作ってたのが人とお話しながら作るって楽しい!!

「こんなやり方あるのー!?」「これできるの!?あれ、できたわ(笑)」「不器用なのにできた、美味しい」

と言ってもらえて、今までの私の経験が他人にとって感謝や知識になることってすごいと思い、私の料理が苦手な方には、できないのではなくできる!になってほしい!!、克服を助けたい!!と気持ちが加速し、本格的にスタートを考え始めたのが、パン教室に参加した1ヶ月半後でした。(プレレッスンは、バレンタインデーが近かったためスイーツを作りました)

しかし、決めたものの、集客の厳しさや、お金を頂いてやるからには、価値以上のものを提供すること、この人がやるの!?とならないようにしないと自分が許せなかったので、ここのGOスタートが入らず、なかなか投稿できずに頭抱えてました、、。

ここで、パン教室の方に連絡し、ご相談に乗って頂きました。1度しかお会いしたことないのにとっても優しく的確なアドバイスを頂いて、不安な気持ちを取り除いて頂き、投稿したら反響がよかったのかいいね数が多かったのです、、、!!

相談乗って頂けてよかったのと本当に感謝しかなく、ひとりで悩んでたらいつまで経っても、進むことができなかったと思います、、。

 

ようやく一歩進むことができ、3月から本格的に始めてまだ知ってる方ばかりですが、3月の時点で毎週レッスンを開催することができました!!

そして生徒様から、とても嬉しい感想を頂くことができ、どんどん満足していただけるような内容を提供できるように努めていきます!

こんな過程からオンライン料理教室スタートでした!

こちらから詳細や生徒さんの感想についての記事に飛ぶことができます。

最後まで読んでいただきありがとうございます。

私を助けてくださったパン教室の先生は私のInstagramのこちらの投稿から飛べますので、興味ある方はぜひご連絡してみてください♥

 

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