【レシピあり♥】簡単!巻かないロールキャベツ風

 

 

こんにちは☺nanaです!

今回は、巻かないロールキャベツ風のレシピです★

ロールキャベツって子供から大人まで幅広い世代から支持される家庭料理ですが、巻くのがめんどくさかったり、せっかく巻いたのに崩れたり、、、。

そんな悩みを解決し、味も本格的なレシピができました♥

 

見た目ロールキャベツぽくないですか★??変な話、巻いても巻かなくても味は同じなので、これからはこのレシピで作ろうと思います♪

 

レシピ

(材料 2人分)

所要時間30分ほど

  • キャベツ 大きめ6~7枚
  • 挽肉 200g
  • たまねぎ 小1玉
  • ナツメグ 少々★
  • 塩こしょう 少々★
  • トマトピューレ 300ml☆
  • ベーコン 1パック☆
  • コンソメキューブ 1個☆
  • 水 100ml☆

(作り方)

  1. キャベツは剥がし、600wの電子レンジで3分ほど温める。たまねぎはみじん切り、ベーコンは幅7mmほどに切る。
  2. 中ぐらいのボウルに、挽肉を入れて手でこねる。粘りが出てきたら、★を加えてなじむようにこねて、さらにたまねぎを加えてこねる。
  3. フライパンに、キャベツ→挽肉→キャベツ、、の順に重ねてから、中火にし蓋をして5分ほど置いておく。
  4. ☆を加えて、さらに10分ほど蓋をして置いておく。途中何度か蓋を開けて、フライパンを軽く回したり、スプーン等で味が均一になるようになじませる。
  5. 食べやすい大きさに切り分ける。

※補足

  • 今回春キャベツが旬なので、そちらを使いました!春キャベツについての記事はこちらから飛んでみてください♪
  • キャベツは大きめにしましたが、最初に食べやすい大きさに切って、小さめのものを何個か作る方法でもできます。こちらの方法でしたら完成してから切り分ける手間がないので、好みのやり方でやってみましょう
  • 挽肉は合い挽きでも豚挽肉でも好みのものでできます。
  • 好みで、とろけるチーズを最後にかけて3分ほど蓋をしてからお召し上がることもできます!
  • 冷蔵庫で2日ほど目安で保存できるので、作り置きおかずとしてもおすすめです♪

 

ぜひ試してみてください♪

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