ランチプレートレッスン 4月

 

 

こんにちは☺nanaです!!

先日開催したレッスン内容です★

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【メニュー】

  • ごはん
  • ハニーマスタードチキン
  • サラダ
  • にんじんラペ
  • ハッセルバックポテト
  • パンナコッタ

でした♥ランチプレートは、アレルギーや嫌いなものを先に聞いてから私がメイン料理の候補を提案して、選んで頂いてます(マンツーマンのみ)

基本的に、普段の買い物と同様の材料を買って頂いて、レッスン当日に材料の使い回し方や、切り方などをレクチャーしてます。あれこれ材料の指定をすると、売ってなかった時に探すのがめんどくさかったりしてしまうので、あんまり指定はしてません。

なんせもともと私もそうなので、、(笑)

 

 

 

そして、今回の生徒さんは、なんと私の後押しして頂いた、パン教室の先生のご紹介の方でした!!実は、初見の方が今回初めてでもあり、とっても緊張してましたが、気楽に楽しむことが大事なので、いつものハイテンションで、なおかついろんな情報交換ができてとっても楽しかったです★

アンケートも嬉しいお言葉を頂くことができ、

「全てのレシピ美味しくて感動しました」

「話しやすくて元気な印象でレッスン受けていても楽しかったです」

私の経験を元に、いろんな提案をしているので、なるほどーー!!と共感もして頂けた部分もあったかと思います。

そしてまた私の欠点が見つかったので、次のレッスンまでに改善して、パワーアップしてきます★

黄色のハートの中にいるのが私です、、(笑)

 

 

 

 

4月の1対1レッスンはまだ受け付けているので、こちらからお気軽にご連絡してください♥

 

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