【レシピあり♥】ハニーマスタードチキン

こんにちは☺nanaです!!

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今回は、家族はもちろん、料理教室や、先日開催したごはんを食べる会で人気の、ハニーマスタードチキンのレシピを公開しちゃいます♥

すごく簡単に、おしゃれなお店で提供されるようなものができ、ごはんやパン、お酒が進みます★

作り置きや、冷めても美味しく、お弁当のおかずにも持ってこいの1品なので、よかったら試してみてください♪

レシピ

【材料 2人分】

所要時間20分ほど

  • 鶏モモ肉 200g
  • 粒マスタード 大3★
  • はちみつ 小2★
  • 醤油 小1★
  • 水 小1★
  • 塩こしょう 少々
  • 油 小1

【作り方】

  1. 鶏モモ肉は、食べやすい大きさに切り、塩こしょうをまぶして数分置いておく。★は合わせておく。
  2. フライパンに油を入れて熱し、中~強火で1に焼き色をつける。
  3. 鶏モモ肉がこんがりしてきたら、火を弱めて★を加えて、全体になじませて蓋をし、3~5分ほど置いておく。

 

※補足

  • 1歳未満には、はちみつ与えないでください
  • 鶏モモ肉のレシピですが、胸肉でもできます♪
  • 鶏肉の皮は、私は取ってから調理してますが、好みで楽しんでください♪
  • 甘めに仕上げたい場合、はちみつを少しずつ加えてととのえてみてください♪
  • 油使用のレシピですが、テフロン加工のフライパンを使用する場合、油なしでお願いします

nanaのごはんを食べる会では、ジャガイモを加えてかさ増ししました!たまねぎやじゃがいもを加えることで、美味しくかさ増しにもなるので、こちらの方法もオススメです♪

 

 

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