料理が上達する方法

 

こんにちは☺nanaです!

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今回は、料理が上達する方法についてです。今では教える立場になりましたが、それまでは本当に料理オンチで、家族はもちろん、職場でも心配されるぐらいのレベルでしたので、苦手な方の理由が私も少しは共通する部分はあると思います。

でも結論からですと、慣れとやる気かと思います!

料理だけでなく、物事は数をこなすことで、感覚やコツをつかむことで上達しやすいですが、環境にもよるかなとも前職の時に思いました。私の場合、ちゃんと教わる機会が少なく、調べるなりして独学でしたので、超バリバリのベテランの方から教わる機会が今でも欲しいなと思います。でもこの独学を今活かして、レッスンでレクチャーできたりしているので、この方法が良かったと実感しています。

あとはやる気(笑)採用されてから、責任感を背負うのでやるしかなくなる状況に陥ったのでここも私にとっては大きかったです。

 

 

 

でもできれば最短で上手になりたいですよね、、!!となるとできる方から基本やコツなどを、とことん教わってすぐに実施するのがベストだと思います。独学だったので、私も苦手や失敗する調理法がありで、今でも料理教室に行くときがあります。すぐに解決できて、一生ものの知識になりますし、またバリエーションが増やせるのでとても楽しいです。またそれぞれ教室によってカラーが違ってとても勉強になります。

 

 

 

 

私の経験を基に料理初心者さんや、克服したい方から大歓迎のオンラインレッスンを開催し、料理が楽しく、簡単に美味しくできるコツをお伝えしています★

5月のレッスンまだまだ受け付けているので、お気軽にこちらからご連絡してください♪

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