リクエストレッスン 5月

 

こんにちは☺nanaです!

はじめましての方はこちら

 

昨日、【常備菜で作り置きおかず6品】のリクエストレッスンを開催致しました。今回のメニューは

  • スコップコロッケ
  • BBQチキン
  • お魚マリネ
  • 即席シーザーサラダ
  • ほうれん草のマヨマスタード和え
  • ピクルス

です★

料理が嫌い、夫婦で好き嫌いが分かれる、仕事終わってすぐに食べられるものがほしい。

とのことでしたので、簡単、時短、ベースの味付けは同じで材料は好みのものでできるメニューにし、作り置きなので食材が傷みにくいように、防腐作用のあるお酢や濃いめの味付け、味染みしたほうが美味しいことを考慮しました。

 

また、各ご家庭で好みや生活スタイルが異なるので、事前にかなり質問し、ご確認をしてからレッスンをしましたが、このレシピ等を考える時間からとても楽しかったです★とても気に入って頂けたみたいで、安心しました!そしてアンケートも嬉しいお言葉を頂けて励みになりますね(><)

 

 

余談ですがこの作り置きレッスンをすると、私もこの日の夕飯と次の日の分を作らなくていいので、とってもありがたいです★家族も品数が多いとのことで食卓が賑やかになるので、喜んでました(笑)

 

 

 

そして6月のレッスンですが、LINE@にて先行予約開始したところ、ありがたいことにすでに満席のレッスンがでました!旬の食材を使用したランチプレート、夏野菜でもあり常備菜でもあるピーマンの使い切りレシピ6品、その他こちらの内容など、来月は火曜、水曜、木曜のみリクエストレッスン受け付けます!こちらから、お気軽にご連絡してくださいね♪

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