私が栄養士になった理由

 

こんにちは!

吉永菜々です☺はじめましての方はこちら

 

かれこれ今年で栄養士も6年目になります!(おふざけな写真で失礼します)調理等を仕事でするので、顔が油とかでテカったり、帰宅時には化粧が落ちてたり、手荒れがひどかったりで、綺麗な服装してオフィスで仕事するOLさん羨ましいな~と何度思ったことやら(笑)

 

そんな中、最初に就職した会社は、朝の4時出勤だったり、現場と事務に追われて帰れなかったり。休みの日は寝て終わるような生活してたので、「もう一生栄養士はやらない!」と言ったこともあります。

それでも向いてそうな職や興味が沸く職がないのと、やっぱこの仕事が好きだと思うことが日に日に増え、気づいたら今年で6年目でした。まだまだ知識が浅はかで未熟な部分はありつつも、天職だなと思っています。

 

そんな私が栄養士の道を最初に決意した10年前についての内容です。

 

 

オープンキャンパスの先生に勧められて

中学卒業ぐらいの時にお菓子作りにハマり、それから高校生になり、学校終わって、お菓子作って、次の日に友達に配っての生活でした。最初はパウンドケーキやクッキーなどの普通のものでしたが、どんどんヒートアップして、ホールのケーキやいちごのタルトなど、おしゃれなものを作り始め、パティシエの道いいな~と考え始めました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

高校一年生の夏休みに、とあるパティシエの専門学校のオープンキャンパスに足を運び、質問タイムがあったので、そこで話してた先生と何かの会話から、

「少しでも栄養士の視野があるなら、そっちにいきな!パティシエは狭き門で、正直厳しいから。その反面栄養士は「手に職がある」から、どこかで失業しても戻れるところがあるからね。お菓子作りは趣味程度でもできるし。」

パティシエの専門学校の先生からこのようなことを言われるとは思ってませんでしたが、「たしかにな~」と納得して、パティシエは即諦めました(笑)

母親が栄養士所持

私の母親が栄養士免許を持っていて、栄養校の話や業務内容について聞いてました。(実際は全く違う職業してましたが(笑))、

「あんた食べるの好きなんだからそれでいいんじゃない??」と。この一言で、「あ~たしかに」と納得して、どんどん調べ始め、「なんか楽しそうだし、病院の栄養士とか憧れるな~」とこんなのんきな発想で、いいかもと思うようになってきました。この時、祖父がかなりの肥満で胃がんやったりで、大手術をし、日頃の食生活が問題と医師から告げられてたの知っていて、「食事療法」の素晴らしさを知り、「私が患者さんに食事指導して、改善されたら嬉しいし、それができる自分がかっこいいかも」と思って、病院勤務しか頭にありませんでした(笑)

 

そして

高校生1年生の夏休みが終わってから、進路の話が少しずつ始まってきたので、職業診断をやっても、やっぱりたどり着くのが栄養士。他の職業に興味すらないのかと我ながら思いました(笑)(実はは管理栄養士を目指してたのですが、大学受験でコテンパンに落ちたので諦めました)

自身のダイエット経験

中学3年生の時に、ギャル雑誌に目覚め、そのモデルさんがみ~んな細くて憧れてました。当時糖質オフダイエットが流行っていました。野菜や肉はもちろん、カロリーは高いけど、糖質の低いマヨネーズや揚げ物は食べれから、糖質の高いものやお米させ食べなければ痩せる!みたいな思い込みで、糖質オフダイエットを実践してました。結果的には、短期間でかなり痩せました。スルスルと落ちていく体重計の数値を見て、楽しくなってしまい、2週間で辞めようとしてたはずが1.2ヶ月ほど続けていました。

おかげで、頭は回らない、顔色は悪い、月経不順という、ホルモンバランスが崩れ、悪夢の連鎖でした。1年近く、ホルモン剤との付き合いで、元気になりましたが、この薬を服用してた期間に起立性調節障害にもなってたので、身体がしんどかった覚えがあります。

 

この経験から、

「将来の若い女の子に正しいダイエットを伝えられたらなー」

「無理な食事内容は他の人に経験してほしくない」

「近い年代だからこそ、ちゃんとダイエットの悩みに沿ってアドバイスできたらなー」

と思うようになり、最終的な決め手は自身の経験からでした。

 

 

この気持ちは今でも変わってないです。

食の大切さをもっと広めたいところでもあります!

 

ただ私は、自分の健康管理を社会人になってから、気をつけていなかったので、まずは自分からしっかりして、他人により良いアドバイスができるように今後はちゃんと意識していきます。

 

これからもっと知識をつけて、食や健康で悩んでいる方に寄り添っていけるよう頑張っていきます☺

 

 

 

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