今年一発目のレッスン

 

 

こんにちは☺

料理家・栄養士の吉永菜々です。はじめましての方はこちら

 

先日お友達に、レッスンしました~♪

今月は公に募集せずに、LINE@登録者のみのリクエストレッスンしか受け付けませんでしたが、2月は一般募集をかけます!ただいま準備中です!写真だけチラッと、、☺

 

かなり自信作なので、とても楽しみです★

一足先に、レッスン情報はこちらから配信になりますので、興味ある方は登録してくださいね^^

 

 

 

 

 

さて、今回のレッスン内容は、

【簡単×健康×映えるランチプレート】

 

「身体に良いごはんが食べたい!」

「そろそろ20代後半だから、気にした方がいいよね、、」

「パプリカが苦手だど、食べれるようになりたい!肌に良いし!!」

とのことも聞いていたので、色味も踏まえてこのメニューにしました。(今後のレッスンにも、このメニューやります)

そのご要望の内容がこちら!

✔しらすとチーズのおにぎり

✔豆腐ハンバーグ

✔ブロッコリーとナスのオイスターソース炒め

✔パプリカのツナ和え

✔さつまいものレーズン煮

✔味噌汁(撮り忘れ、、、)

 

この方、とってもお肌が綺麗で、普段から気にされていたので、全体的にビタミンCや抗酸化作用のあるビタミンを多めに取り入れてました。肌を作るベースとなるたんぱく源は、高たんぱく低脂質のお豆腐でカバー。その他にも、老化防止作用のある組み合わせや、むくみ予防の食材を使用等の工夫をし、料理や健康への意識に対して、役に立てる知識等もレクチャーしながら、進めていきました!

 

 

 

料理初心者の方ですが、お喋りしながら、約1時間半で計6品完成♪

「うんまああ!!」とつまみ食いしながらやってたらあっという間でした!

ご家族の方にも好評だったとのご連絡も頂けて嬉しかったです^^

 

 

 

ちなみに、探しに探し回った理想の手元用カメラを購入して、かなり良すぎて感動しました(笑)

 

 

 

 

 

 

 

本当に不思議なことに、身体は正直なもので、食べたものがまんまと表面に出てきます。

「これ食べたらすぐ治る!」等の即効性ではなく、日頃からの積み重ねがとても大切なので、

例えばですが、ほぼ毎日のように、スナック菓子や、脂っこい食事を取り入れてる生活をしていますと

肌荒れや、内臓の疲れによる体力低下、便秘などの症状が出てきます(私自身が経験済みです)

今の同年代の方が、どのくらい食事に対する健康意識があるかは、正直わからない部分がありますが、少しでも多くの方に、健康でいられるおかげでできることや、楽しみを作って、「食事に対する健康意識」や、「料理の楽しさ」、「美味しい」と言われる幸せを広めていきたいです!!

 

 

では、今回はここまで^^

 

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