バレンタインレッスンレポ①

 

こんにちは!

料理家・栄養士の吉永菜々です!

はじめましての方はこちら

 

先日のオンラインレッスン、バレンタインデーランチ(別名 胃袋がっつり掴めるランチ(笑))

 

 

 

 

 

 

メニューは

✔豚肉のりんご煮~バルサミコソースかけ~

 

✔お野菜マリネ

 

✔ビーツのポタージュ

 

✔ココアパンナコッタ

 

 

 

 

こちらのレッスンは

2回開催したのですが、1回目はリピーターさん。

ありがたいことに私のレッスンに参加して頂いてから、料理が楽しくなったとのことでもうすでに5回目の方!

徐々に段取りもよくなり、コツも盗んできてます(笑)

一品完成するごとに味見して

「美味しいーーーー!!」

とつまみ食い止まらず(笑)この光景も楽しめるのが料理教室!見てて面白いです^^

そして一番盛り上がった(?)のが

「ミキサーがないけど、ポタージュいける??」

レッスン中に発覚して笑いが止まらず(笑)、どうしょうかな~と考えてる矢先に思いついた付いた方法で完成させました!!

ミキサーなしでポタージュが作れる方法を見つけたので、今後そちらの方法を展開してみます^^

 

 

素敵なご感想も頂けて、今回も楽しい時間でした^^

 

また更新します☺

 

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