いちごのヨーグルトクラフティ

 

 

 

こんにちは!

料理家・栄養士の吉永菜々です!

 

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今回はレシピの紹介です!

ところでクラフティーはご存じですか?

フランスの伝統的なお菓子で、タルト生地で卵や生クリームで作るアパレイユを流し、さくらんぼをたっぷりと入れて焼き上げるお菓子のこと。

プリンのような風味で、もちっとした食感が楽しめます!

今回は生クリームを使用せずに、簡単に手に入るヨーグルトと旬の果物を使用したいちごのレシピになります!!

混ぜるだけで、とっても本格的に仕上がるのでちょっとしたプレゼントにもオススメ!

よかったらお試しください♪

 

 

【材料】

・いちご 小さめ7粒程度

・バター 40g

・卵 2個

・ヨーグルト 100g

・牛乳 100ml

・砂糖 70g

・薄力粉 大2

【下準備】

・バターは600w電子レンジ30秒ほどかけ、溶かしておく

・型の内側にバターを塗っておく(分量外)

・オーブンは200℃に予熱しておく

【作り方】

①ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で混ぜる。混ざったら砂糖を加えて、さらに混ぜる。

 

②①に薄力粉をふるって加えて、ダマにならいなように混ぜ合わせる。

③ヨーグルト、牛乳を加えて混ぜて、最後に溶かしバターを加えてからゴムべらで混ぜる。

 

④全体的に混ざったら、型に流し込みいちごをのせて、200℃で20分焼く。

好みで冷めたら、粉糖かけてくださいね^^

 

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